Aquí les dejamos como preparar el pan árabe. Recuerda siempre combinar con proteína cuando lo vayas a comer, ya que el pan solo son puros carbohidratos y es necesario balancear todas las comidas

Ingredientes:

• 500 gr. de harina integral
• 2 cucharas de sal
• 20 gramos de levadura de cerveza
• 2 cucharas de polvo de hornear
• 5 cucharas de aceite de oliva
• 300 ml. de agua tibia

Preparación:
 

1. En un recipiente ponemos el agua tibia, agregamos la levadura, revolvemos muy bien hasta que quede muy bien disuelta. Ya que quedó perfectamente mezclado agregamos inmediatamente: la harina, la sal, el aceite de oliva y el polvo de hornear. Se mezclan todos los ingredientes de forma envolvente hasta formar una bola de masa suave sin que quede pegajosa en las manos, se tapa con un plástico y se deja reposar hasta que aumente el doble de su tamaño, al momento que alcanza el doble de su tamaño empezamos a hacer los panes.
2. Iniciamos a hacer los panes; tomamos porciones de masa del mismo tamaño, hacemos bolas de la misma y procedemos a extenderlas con un palote, nos deberán de quedar redonda y más menos de 3 a 4 centímetros de grosor. Si es necesario agregamos harina en la superficie donde las vamos extender.
3. Ya listas las ponemos en un charola de hornear al llenar la charola de panes, tapamos la charola con una bolsa de plástico y las dejamos reposar por unos 20 minutos para que fermente la levadura.
4. Después de este tiempo las ponemos a hornear a 125 grados, vamos a hornearlas por unos 20 a 25 minutos hasta que queden bien cocidas. Están listos nuestros panes árabes para rellenarlos de lo que queramos.

La receta no contiene información nutrimental.

Fuente: http://lasrecetasdegeronimo.com/index.php